美菜网深耕供应链新样板 与伙伴共谋发展 国际

美菜网深耕供应链新样板 与伙伴共谋发展 国际

时间:2020-01-08 12:35 作者:admin 点击:
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  现阶段消费群体发生了很大的转变,90后95后崛起,成了新一代的消费主力,他们在健康、口味的基础上,对效率和质量都有了新的追求。美菜现在正在发挥时效性的优势,没有任何中间商的成本,3天就可以把货铺到全国,餐厅不需要在起早贪黑的去费心,美菜要做的就是让餐厅没有难做的生意。

  ,数据显示,2018年的餐饮市场规模已4万亿元,大概每年是以10-12%的速度在成长,远高于我国GDP。食材采购规模大概占到中国餐厅收入的30%-35%,折算下来中国餐厅的食材采购市场大概是1.2万亿-1.5万亿,并且每年以约10%的速度在成长。在巨大的食材采购规模之下,美菜还有广阔的发展空间。美菜与联合利华等企业的合作,起到了进一步升级餐饮供应链的作用。

  之前,美菜与联合利华饮食策划继双方达成深度战略合作后,又共同推出家乐"菜鲜香"鸡精。联合利华饮食策划利用他们对于市场的理解和专业技术研发产品,美菜则以垂直高效的平台连接商户,两者的深度合作将为餐饮商户带来更多超高性价比的产品。

  美菜联合伙伴 共谋发展 为用户带来高性价比产品

  美菜与联合利华的合作始于2016年,双方在2018年8月更是达成深度战略合作协议。双方整合资源优势,旨在为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。自合作达成以来,双方竞争优势明显,强强联合共同开创了合作共赢的新局面。

  美菜作为国内,食材供应链企业,拥有300多万家精准中小餐饮客户。通过和美菜这一类的垂直平台合作,联合利华拉近了与餐饮商户的距离,更快、更真实的得到用户反馈;而联合利华在餐饮研创及后厨标准化方面深耕多年,美菜利用其爆款产品,加强与商户之间的粘性。据悉除了线上商城的合作,美菜和联合利华饮食策划也在不断探索多样的合作模式。

  美菜网深耕供应链新样板 与伙伴共谋发展

  美菜与合作伙伴一致提出共同推动产业链整合,以销定采,形成规模效应,降低商品进货成本,共同开创餐饮零售无限场景。据了解,目前各方正在开发上下游供应链系统,从而实现供应商之间的信息互通、数据共享,确保上下游信息的一体化。

  美菜方面打造了四大无忧战略,即品质无忧、价格无忧、选择无忧、服务无忧,从品质、价格、品类和服务四个维度,全方位服务餐饮客户。

  品质无忧方面,餐饮食材源头直采,压缩中间流通环节,完善食品安全管控体系,实行高标准、严审核,细节化管理确保商品品质;价格无忧方面,精简繁冗的中间渠道,降低商户供应链成本,食材新鲜低价,商户每天可以节省一些采购成本;选择无忧方面,餐饮食材全品类覆盖,满足多样化需求提供无限选择,满足特殊化需求;服务无忧方面,一键下单送货上门,晚11点前下单生鲜商品,第二日10点前送达,解决餐饮难题。

  另一方面,美菜赋能供应链,与供应商共同成长。美菜通过强大的数据、系统支持能力,更加公平和透明的日常系统操作,数据共享,系统展示,实时交换数据,系统化、实时化、一体化地与供应商共同进行活动运营。

  未来的竞争不再是个体公司之间的竞赛,而是商业生态系统下的资源协作之间的对抗。美菜与供应商之间的强强合作,将成为其深耕供应链具有前瞻性的举措。实施的品质无忧、价格无忧、选择无忧、服务无忧,将助力美菜发展更多的商户,为合作伙伴提供更大的平台,真正做到共同发展。